番茄炖牛腩

作者： 悠哉游哉的我

西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果；它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效

用料

• 牛腩 300g
• 西红柿 3个
• 土豆 三个
• 胡萝卜 一根
• 大葱
• 姜

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩锅中加入黄酒，姜，大葱，开锅冲洗干净

步骤 2

牛腩入油锅翻炒，加入洋葱，大葱

步骤 3

牛腩变色再加入土豆，番茄，胡萝卜

步骤 4

加生抽，红酒，少量盐，加入水

步骤 5

然后倒入碗里，高压锅35分钟，开盖即食，我不喜欢加番茄酱，用了三个番茄，味道很足

菜谱创建时间：2015-01-05 21:26:48