山药蒸肉泥 宝宝食谱

作者： 橙汁恋咖啡

山药的功效网上都可以查到，这道山药肉泥是专为宝宝料理，蒸食不破坏营养，易咀嚼，很适合宝宝的口味。

用料

• 铁棍山药 半根
• 猪梅花肉 适量
• 鸡蛋 一只

山药蒸肉泥 宝宝食谱的做法步骤

步骤 1

山药擦成丝

步骤 2

梅花肉剁成肉泥，用盐，葱姜，少许料酒，一调羹水腌制一刻钟

步骤 3

将山药和肉泥搅拌均匀，平铺在盘子上，稍加装饰摆盘

步骤 4

在上面打一颗鸡蛋

步骤 5

蒸锅中蒸一刻钟，完成

山药蒸肉泥 宝宝食谱的小贴士

【1】山药要选料铁棍山药，蒸出来口感是糯的，其它种类是脆的口感； 【2】猪肉选用梅花肉，因为梅花肉蒸食很嫩； 【3】鸡蛋可以换成咸蛋。

菜谱创建时间：2015-01-05 18:44:25