视频中没有面团的制作方法,自己凭感觉做的,用了高筋粉+水+黄油; 擀薄,越薄越好~看视频中有点呈膜装;
小火,黄油入锅融化,看视频锅里好像有水一样的东西~ 饼入锅,打上鸡蛋,用勺子弄散弄匀;
香蕉切片,均匀铺在饼上;
把饼的四个角向内折;我饼小香蕉多所以没折成那样……
出锅,切块; 撒上巧克力酱、炼乳等~ 我这饼因为香蕉多的关系不加已经很甜了~
放香蕉和鸡蛋的时候千万别贪心啊……锅越大越平越好~锅小,饼擀开后放进去有挤一起了,很厚,放上鸡蛋和香蕉后饼更厚了,里面的东西不易熟!!!