鱼香豆腐

作者： 贝壳小姐

家里那位表示很喜欢吃酸甜的东西，所以，今天这个鱼香的豆腐，又有豆腐的豆香味，又有酸甜的滋味，很下饭，也很美味。

用料

• 豆腐 一盒
• 葱姜蒜 适量
• 鱼香汁调法
• 番茄酱 两勺
• 糖 三勺
• 生抽 两勺

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成小方块，不要太薄也不要厚，因为要煎它。

步骤 2

将豆腐煎成两面微黄，盛出

步骤 3

调鱼香汁 番茄酱2勺 糖3勺 生抽2勺

步骤 4

葱姜蒜切成末，备用

步骤 5

热油，爆香葱姜蒜末，加入鱼香汁，将豆腐倒入锅内，轻轻翻炒，也可加点水闷一会儿，即可出锅。

鱼香豆腐的小贴士

鱼香汁不建议放醋，豆腐遇到醋口感不好，所以建议用番茄汁调味道。

菜谱创建时间：2015-01-04 10:40:59