清蒸昌鳊鱼（简易版）

作者： 清咖-

我们小盆友最爱吃鱼，尤爱清蒸鱼。

用料

• 昌鳊鱼一条 大约250g
• 姜片 4片
• 葱 2段
• 料酒 1小勺
• 盐 适量

清蒸昌鳊鱼（简易版）的做法步骤

步骤 1

昌鳊鱼洗净，背部划开两个口（更容易入味）

步骤 2

放入姜片，葱段，料酒，盐腌制1个小时

步骤 3

放入锅内，隔水蒸20分钟左右出锅

步骤 4

锅内放入适量色拉油，炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。

清蒸昌鳊鱼（简易版）的小贴士

因为是给小盆友吃，我就少放了点盐，个人觉得可以放点蒸鱼豉油也不错哦！

菜谱创建时间：2015-01-03 23:28:03