奶油曲奇—阿Q私家小厨

作者： 哈姆QQ

冬日暖阳，午后甜点。 淡奶油消耗之作。

用料

• 黄油 100g
• 全蛋液 20ml
• 糖粉 70g
• 淡奶油 100g
• 盐 一小搓
• 低筋面粉 200g
• 柠檬汁 适量

奶油曲奇—阿Q私家小厨的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

加入糖粉，一小搓盐，搅拌均匀后，加入蛋液

步骤 3

加入淡奶油，搅拌均匀，滴适量柠檬汁搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

装入裱花袋，挤出曲奇形状

步骤 5

第一次用，还可以吧

步骤 6

加入预热好的烤箱中层，180度，烤20分钟，看上色情况调整。

奶油曲奇—阿Q私家小厨的小贴士

1. 因为淡奶油，黄油放挺多的，我就挤了柠檬汁解腻，非必要。盐也是一样。 2. 这个曲奇烤的时候会软化膨胀，注意隔开距离。

菜谱创建时间：2015-01-03 02:22:30