海鲜炒乌冬

作者： 西兰花国的厨娘Cami

看看家里的大虾，海带，蟹棒还有鱼汤，如果不做成海鲜乌冬就太可惜咯！跟常规炒乌冬差不多，只是没有单独炒肉片的环节，显得更加简单快手~ （鱼汤没有的话也无所谓，自己DIY一些材料更合口~）

用料

• 乌冬面
• 虾
• 海带
• 蟹棒
• 青椒
• 鱼汤 一小碗（可无）
• 米酒 可无
• 生抽
• 香油

海鲜炒乌冬的做法步骤

步骤 1

如果是干海带丝就需要泡发，把虾处理好，焯下

步骤 2

蟹棒，青椒等切丝，将乌冬过水

步骤 3

葱蒜爆锅，将乌冬面以外的材料入锅翻炒，加盐调味，炒软之后加适量米酒（没有也省略）

步骤 4

加入乌冬面，翻炒，加生抽，香油，出锅前倒入鱼汤（没有也可省略）

步骤 5

出锅啦，要趁热吃哦

海鲜炒乌冬的小贴士

因为加了生抽，盐可以少加，大家加油哈！

菜谱创建时间：2015-01-02 16:50:08