照烧鸡腿

作者： 琉琉妈妈

我们家的娃都是口味偏重的肉食动物，鸡腿各种爱，这道照烧鸡腿咸香中又带点甜味儿，最主要的是做法简单！

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽
• 蜂蜜
• 五香粉
• 料酒
• 盐

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗净去骨，用刀背稍微拍一下，用牙签在鸡皮上戳几个小孔，以便入味。

步骤 2

找个大碗放入鸡腿，料酒，少许五香粉和盐，捏均匀以后腌制半小时。

步骤 3

趁腌制的空档，找个小碗放入三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙蜂蜜，调匀。

步骤 4

平底锅入少许油，把鸡腿带皮那面朝下煎。一面煎至金黄后翻面再煎。注意煎的时候要用铲子不停按压鸡腿，不然肉就缩起来变厚了。

步骤 5

煎至两面金黄，倒入前面调好的照烧汁，小火，变烧变不断翻面使其入味。

步骤 6

等锅里汤汁浓稠即可关火出锅。

菜谱创建时间：2015-01-02 08:56:09