土豆切大丁煮熟,放凉、沥干。 金枪鱼罐头起开,连油倒入土豆,略拌匀。 金枪鱼肉块大小视个人喜好而定。有人就是喜欢海底鸡啖啖肉的赶脚,就表弄太碎。
生蒜去皮切薄片,平底锅少油煎炸至金黄喷香捞出,放凉后就脆啦。
香菜切碎末,和已经放凉变脆的蒜片一起,倒入土豆金枪鱼中,加色拉酱黑胡椒盐,拌匀即可。
因为是炸香的熟蒜,所以大抵不用太担心口气问题。吃完该开会开会,想打啵儿打啵儿。棒棒哒。