老醋花生

作者： 清静私房菜

简单好做，酸甜可口。

用料

• 花生 适量
• 洋葱 半个
• 糖 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 大蒜 5.6瓣
• 淀粉 少量

老醋花生的做法步骤

步骤 1

锅里放油，油不必很多，因为花生在炒制过程中也会出油的。凉油将花生下锅，小火慢慢炒，炒出香味，出锅。

步骤 2

洋葱切丁，放在凉凉的花生上面。

步骤 3

蒜切好末，所有调料都放在一个小碗里，按照自己的口味调好糖醋汁。

步骤 4

淀粉调成水淀粉，待用。

步骤 5

锅里留点底油，把调好的糖醋汁下锅，再把水淀粉放进去，稍微粘稠就可以出锅了，把糖醋汁浇在花生和洋葱上面，一盘好吃的老醋花生就完成了。

菜谱创建时间：2015-01-01 14:03:38