寿喜烧

作者： 克萊爾張張張

热呼呼的寿喜烧, 必定是寒冷冬日暖胃佳品压! 方便快捷简单的准时只需十五分钟, 就可以喝到甜甜的汤头辣 ❤️

用料

• 圆白菜 一颗 (适量)
• 金针菇 一包
• 香菇 十颗 (适量)
• 葱 一颗
• 雪花牛肉 (适量)
• 甜洋葱 一颗
• 寿喜烧酱汁 一瓶
• 蒟蒻丝/魔芋丝 喜欢吃就尽情放吧 (适量)
• 老豆腐 一盒

寿喜烧的做法步骤

步骤 1

圆白菜, 金针菇切去不需要部分, 洗好备用。 洋葱切丝。(切洋葱怕被呛的话，请在边上装一碗清水

步骤 2

豆腐切块, 在锅里不加油煎至两面焦黄。

步骤 3

蒟蒻丝/魔芋丝要用热水煮一遍, 去掉他的石灰涩味, 这样不会等会和牛肉煮的时候, 因为有石灰成份而让肉变老。

步骤 4

电热锅加热, 先用洋葱和大葱炒香。

步骤 5

依次放入圆白菜, 金针菇, 香菇, 魔芋丝, 牛肉和豆腐。

步骤 6

寿喜烧有两种准备方法，我这里做的是关东的煮法。既是在食物放入锅中后, 再把调味汁淋在上面！

步骤 7

盖上锅盖，煮开之后就可以慢慢享用辣！

寿喜烧的小贴士

要是觉得牛肉味道不够重的话，可以自行准备蘸料。 毕竟不是韩国烤肉, 也不是小肥羊调料火锅，寿喜锅甜甜的汤底涮出来的牛肉也很赞噢！

菜谱创建时间：2015-01-01 09:12:54