1,将锅巴弄成小块; 2,锅中加油适量,烧热; 3,锅巴放进去,快速翻烧一下,火调小; 4,加入一勺老干妈,翻炒均匀。 OK啦
黑色的是豆豉……
炒的时候不可炒的过久,否则会焦。味道很脆,用辣子鸡的话会有小辣。可以当作零食来吃。 不过,还是比较热气的哦……