炸洋葱圈

作者： noryld

朋友给的方子，是从美国带回来的，本来只想简单上传图片，结果没这个菜谱，只好创一个，用量是直接换算过来的，原来的方子都是用杯和茶匙计量。简单易行，宵夜必备

用料

• 洋葱 若干
• 面粉 295g
• 鸡蛋 1只
• 盐 5g
• 牛奶 236ml
• 泡打粉 5g
• 面包屑（可选） 177g

炸洋葱圈的做法步骤

步骤 1

面粉里加入鸡蛋、盐、泡打粉和牛奶调成面糊。洋葱切圈，裹上调好的面糊（如果讲究口感，再沾一圈面包屑），下锅炸至金黄

步骤 2

我这个嫌麻烦没裹面包屑，炸好后根据个人口味沾酱或撒上调味盐，自己随意

炸洋葱圈的小贴士

我觉得面糊里面还可以加点五香粉什么的，这个完全都是自由发挥了

菜谱创建时间：2014-12-30 09:31:18