泡芙泡芙

作者： LadyZero

泡芙真是一种又好吃又好做的东西，爱死了

用料

• 黄油无盐 40g
• 低粉 50g
• 糖粉 4g
• 盐 一点点
• 牛奶 50g
• 水 45g
• 鸡蛋 90g

泡芙泡芙的做法步骤

步骤 1

把黄油，牛奶，水，糖，盐都放到小锅里煮开

步骤 2

液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌，因为我的锅保温效果比较好，所以沸腾了我就直接关火了，热量足以把面粉烫熟

步骤 3

搅拌均匀后倒入打散的鸡蛋液，一直搅拌搅拌

步骤 4

装入裱花袋，挤在烤盘里

步骤 5

160度15分钟

步骤 6

出炉，可夹打发的淡奶油或者卡仕达酱，表面筛糖分

步骤 7

也可以在淡奶油里混合水果～

菜谱创建时间：2014-12-29 19:58:43