现将室温黄油和面粉手捏成混合的颗粒,加入蛋黄和白糖,揉合在一起,放在冰箱冷藏变硬。拿出后,用饼干模壳出喜欢的形状,各一对一对的,再其中一片上用圆型,小心型或者花型磨子刻一个小洞。放在烤箱375f烤15分钟,要随时观察,变黄色就好啦。拿出后,在没有小洞的饼干上抹上蓝莓酱,把另一片盖在上面即可!
撒上薄薄的糖粉。
果酱抹在中间,不要量太多.容易挤出来.