鸡米花

作者： 艳子-10

自己在家动手照样可以做出快餐店里的鸡米花，甚至比快餐店的还要好吃而且还卫生吃着放心。

用料

• 鸡胸
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面包渣
• 香酥炸粉
• 食用油

鸡米花的做法步骤

步骤 1

将鸡胸洗净切成1厘米小块（我这次切得有点大幸亏鸡肉比较容易熟），加入香酥炸粉和适量水腌制30分钟。

步骤 2

将1个鸡蛋放入碗中打散，将适量的淀粉和面包渣也分别放入碗中，将腌制好的鸡胸肉先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后再裹上一层面包渣。

步骤 3

在家中最小的锅里倒入适量的油，油热后炸制浅黄色即可，等油温再次升高后复炸一下，用生菜装饰下装盘即可。

菜谱创建时间：2014-12-29 00:55:25