把冷冻室里的蛋挞皮拿出来冷却,我这个是刚买的所以直接能用
这些是准备的材料和工具
整个蛋打进去搅拌均匀,过筛多次,直到没泡泡为止
倒入牛奶和淡奶油,量下克度放
把准备好的牛奶,淡奶油,炼乳,吉士粉,细砂糖放进锅里开小火煮一煮,勺子搅一搅,直到没有颗粒,之后等冷却
冷却后和打碎的鸡蛋倒在一起,搅拌机搅拌下,倒入蛋挞皮中,7-9分满
放入预热的烤箱中,上下温度在220°,时间20-30分钟(先调10分钟看看效果,不够再调时间)
出炉了的蛋挞
很酥哦
烤的时候要时刻关注下,我家的烤箱是上下都能设置温度的所以比较方便