做法一:生姜洗净去皮切细丝,放进小锅里加一点点清水,煮开后转小火,加一点点冰糖熬煮25分钟。煮好的姜茶晾凉,加入蜂蜜,装密封罐冷藏保存。
做法二:生姜洗净去皮切细丝,放进密封罐,加蜂蜜进去,用筷子释放气泡,蜂蜜要严严实实地淹没生姜。浸泡一周后蜂蜜会变稀薄些,因为吸收了生姜里的水分。冷藏保存。
密封罐要无水无油之类的废话我就不说啦!