五花肉切薄片,豆腐干洗干净。五花肉煎直两面焦黄,放蒜头爆香,放豆干!加水淹没豆干和肉,加排骨酱(我一般放3-4勺)煮30分钟(只要入味就好了)。起锅,开吃!
不需要加盐和味精,因为排骨酱的味道就很好了。真心的好吃。