【独家】冬至圆仔

作者： Lh_qing

今天是冬至，我们家冬至喜欢煮圆仔吃！ 如意：团团圆圆一家子，热热闹闹吃圆仔， 开开心心馋嘴子，快快乐乐暖肚子！

用料

• 圆仔 一斤
• 鱼丸 200g
• 肉末 100g
• 香芹 2棵
• 葱段 2棵
• 姜片 3片

【独家】冬至圆仔的做法步骤

步骤 1

圆仔斜斜地剪成片（厚度按照个人喜欢）。 香芹去叶洗净切成段，用开水煮一下捞出备用。 肉末用油盐豉油糖玉米粉搅拌均匀备用！

步骤 2

烧水，放姜片。 等待水开后，鱼蛋用勺子一勺一勺刮到开水里煮熟，捞起备用。 将剪好的圆仔倒进煮过鱼蛋的开水里煮开， 将香芹段葱段肉末，水再次煮开后，放些胡椒盐油糖调味。即可

【独家】冬至圆仔的小贴士

圆仔可以买一些剪好的，这样省事。 鱼丸可以买成品，本人是自己打鱼丸的哦！这样比较卫生健康，而且美味！ 煮圆仔一定要放些胡椒，份量就要按照亲的喜好而定咯！ 吃圆仔，最好搭配一些花生一起吃，这样比较香口。我家老一辈的比较喜欢。^_^

菜谱创建时间：2014-12-22 15:22:27