在家也能嚣张吃烤鱼！

作者： 娜小厨

每次去什么什么城外吃烤鱼，都要排队排的吐，秉着万吃不求人的思想，决定在家做烤鱼！家常烤鱼，人人都能做，过程都简单到令人发指。

用料

• 鲈鱼 一条一斤左右
• 洋葱 1个
• 芹菜 适量
• 土豆 适量
• 香菜
• 白芝麻
• 腐竹
• 烤鱼料 一小包

在家也能嚣张吃烤鱼！的做法步骤

步骤 1

首先：鲈鱼对剖后，肚子上横切几刀，抹上一点盐和料酒，放上葱姜，腌制15分钟左右。放在烤盘上，注意不用放油就可以烤啦，250度上下火烤制30分钟（根据鱼的大小不同种类不同，请密切关注烤箱内情况），可以在烤盘上垫上锡纸，因为小厨家的锡纸被小朋友撕烂了，所以就没有用，最后会有一点粘盘子。

步骤 2

眉州东坡酒家旗下的配料，淘宝买即可。

步骤 3

其次：把所有你喜欢吃的各种配料切小块，我这里加了腐竹啊，火腿肠啊，土豆啊，丸子啊。

步骤 4

起油锅洋葱煸香后放入调料盒所有的配料。放点水，酱油和糖煮出汤汁。

步骤 5

最后，等你的烤鱼在烤箱里烤的有点黄黄的，滋滋作响的时候，同志们，端出来吧，把炒好的汤汁倒上去，放上香菜和白芝麻即可！

在家也能嚣张吃烤鱼！的小贴士

你们可以来我家排队吃烤鱼了，记得带好一百万，现金支付不刷卡，谢谢！

菜谱创建时间：2014-12-22 11:47:30