蚝油蒜苗牛肉丝

作者： 幸福米卡

喜好蒜苗，但不喜欢猪肉丝，于是改变了一下，将猪肉换成牛肉，蚝油味道好极了

用料

• 蒜苗 适量
• 牛肉丝 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 少许

蚝油蒜苗牛肉丝的做法步骤

步骤 1

将蒜苗洗净切成小段，牛肉丝事先加料酒，盐腌制半天

步骤 2

锅预热，倒入少许油，先将腌制好的牛肉丝下锅爆炒后倒出，留少许油烧热后倒入蒜苗爆炒，加入牛肉丝，适量水，再倒入蚝油，少许冰糖，两滴生抽调色。盖锅盖，一会就好了。

菜谱创建时间：2014-12-20 16:44:53