黑鸳鸯

作者： 黑暗料理＆李小蜗

黑鸳鸯，大学里和小伙伴们最爱美食之一！真心真心为取这个名字的店家阿姨点赞。在此于另一种方式同你们一起分享。那酸爽！！！（号外：黑鸳鸯-酸辣粉混沌混）

用料

• 混沌 数个
• 酸辣粉 一两
• 炒花生米 10g
• 酸菜 10g
• 调料（盐熟油辣子。醋。蒜等） 按个人口味加

黑鸳鸯的做法步骤

步骤 1

水烧开，先后将混沌、酸辣粉加入煮好后捞起入碗。（喜欢韧性可少煮一会）

步骤 2

在碗中加入高汤，没有加入开水也可，各种调料如盐熟油辣子等按个人喜好添加，最后加入熟花生米和酸菜。撒上葱花即可。

黑鸳鸯的小贴士

喜欢米粉的孩子可以把酸辣粉换成米粉米线，或是一起加，那就是白鸳鸯和黑白鸳鸯啦

菜谱创建时间：2014-12-20 13:19:20