翅中洗净,在两面分别用刀划两下,方便入味和快熟。
将烤翅料和翅中在盆中搅拌均匀,如果过干加一点点水。盖保鲜膜或装入保鲜袋冷藏,腌制3~5小时。
空气炸锅180度预热,烤网用刷子刷一层油,翅中平铺烤网上,翅中表面薄薄刷一层油,180度15分钟,中途翻动1~2次即可。
烤好翅中后,空气炸锅放入热水,没过烤网,饭后就十分容易清洗。