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芝士蛋卷的做法

芝士蛋卷

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作者: 波若蜜
波若蜜

用料

芝士蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五颗蛋打散,倒适量牛奶(约5、60ML左右,加牛奶的蛋液成品较香滑)少许盐、一点糖拌均。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后常规蛋卷做法,卷卷卷(不会的话搜索下日式蛋卷做法吧,我实在没有手拍了,抱歉)芝士我用了一片,爱吃的可以多放一片,卷在翻面的第二层。 (不会用平底锅做的话,可以上网买现成的方形蛋卷煎锅,出品会更方正漂亮)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两张厨房吸油纸,一层垫底一层吸表面,顺便能捏捏微调下帮助整整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一定要慢慢的来,前后拉扯慢慢往下移动,不要一刀到底,表面会开裂。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士喜欢吃哪种就放哪种,喜欢拉丝的话就放马苏里拉,我用的是总统的芝士片,一般超市就有卖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均切好,去头尾(当然不是扔掉啦,头尾尖尖的就直接吃掉它)保持统一大小,摆盘才漂亮~ 当然,不喜欢其他调味的话,可以直接吃纯蛋卷。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当然,喜欢香松的话,就撒香松。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者,什么都来一点。

菜谱创建时间:2014-12-19 11:03:37
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