最适合这个干燥冬日的“雪花梨燕窝糖水”

作者： a_ring

冬日里，有没有觉得皮肤问题特别多？各种干燥粗糙易长痘…… 出门时寒风扑面吹得小脸都皴了不说，即便在室内，暖气和空调也会导致皮肤水分流失，干燥易上火。还有一些人的上火还表现为，上呼吸道黏膜表面的水分流失，于是，各种喉咙不舒服都来了，嗓子痒痒的老干咳…… 这样的时节里，尤为推荐这款“雪花梨燕窝糖水”，燕窝、雪花梨和冰糖都是滋养皮肤、清心润肺，止咳祛燥的养生佳品，将它们结合在一起，在这个冬日里，记得多炖几次来吃，好好爱自己。

用料

• 干燕窝 5克
• 雪花梨 1个（切一些即可）
• 红枣 两个
• 冰糖 适量

最适合这个干燥冬日的“雪花梨燕窝糖水”的做法步骤

步骤 1

挑梨的时候要尽量挑选水分充足、清甜可口的“母梨”，在图片中给大家做了示范。其实很容易辨别——看梨的“肚脐”，选择较深而且周围光滑整齐的就是啦！

步骤 2

干燕窝5克，泡6~8小时至完全泡发，拿漏勺接着在清水下冲洗；梨切片，跟燕窝、红枣一起进炖锅

步骤 3

隔水炖35分钟，出锅加冰糖调味。（出锅即将炖盅拿出，不要久焖，以免燕窝化水影响口感）

菜谱创建时间：2014-12-18 21:33:18