土豆炖排骨 高压锅简易版

作者： 大蘑菇的大晴天

之前写过一个方法是爸爸教的，这次是妈妈的做法。忽然发现之前写的有点糙，今天更新一波

用料

• 排骨 十根
• 土豆 一个
• 大葱 半根
• 姜 三片
• 花椒 十个
• 八角 半个
• 蒜 两瓣
• 辣椒 一个
• 香菜 一根

土豆炖排骨 高压锅简易版的做法步骤

步骤 1

取一段葱切小段，姜一片切丝，蒜切片，花椒和辣椒放在一起用于炝汤。 另一段葱切大段，两片姜用于炖肉。

步骤 2

锅中热些油，将准备的材料放进去，煸出香味后加少许酱油、醋、盐。

步骤 3

将土豆切块，排骨洗净放锅里，然后把第一步准备的另一堆葱姜放进去。

步骤 4

锅里加水没过排骨，把第二步炝的汤一起下锅。高压焖煮四十分钟即可。

步骤 5

出锅后撒上香菜就OK啦。

菜谱创建时间：2014-12-18 19:56:41