雀巢香浓咖啡吐司

作者： 海燕的手艺

这是一款很好吃的吐司，又消耗了家中存放己久的咖啡，真是感觉很满足！早晨起床，配杯牛奶，是不错的选择！

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 牛奶 150克
• 雀巢速溶咖啡 3袋(39克)
• 黄油 30克
• 蛋液 30克
• 盐 2克
• 糖 30克

雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤

步骤 1

我用的ACA面包机，将所有材料放入面包机中，按发面团功能1个半小时进行一发！

步骤 2

发酵好的面团排气后，盖保鲜膜松弛10分钟！

步骤 3

平均分成三个小面团

步骤 4

把小面团擀成长面片

步骤 5

卷起

步骤 6

排入450克模具，烤箱开发酵功能进烤箱二发，40度40分钟！烤箱内放入一碗温水！

步骤 7

二发满模后盖上盖子！烤箱180度烤35分钟！

步骤 8

烤好后脱模，放烤架上晾凉后切片即可！

步骤 9

晾凉后切片放密封袋收起

雀巢香浓咖啡吐司的小贴士

如果没有面包机手揉需要揉到扩展！也就是出手膜！ 加盖的吐司不用刷蛋液！ 如果不加盖，上色后可加锡纸 ，糖量可根据个人口味减量

菜谱创建时间：2014-12-18 16:17:22