牛骨头汤

作者： sasa_0102

用料

• 牛肋骨 6块
• 甜玉米 2根
• 胡萝卜 2根
• 香菇 若干
• 白菜 1颗
• 生姜 1块
• 大葱 1根

牛骨头汤的做法步骤

步骤 1

加冷水烧滚洗净，把肥肉去掉。

步骤 2

第一次清洗烧开的时候记得把沫子撇了。

步骤 3

加入葱姜加冷水煮沸。

步骤 4

煮沸后转小火熬煮三个小时，适时的撇去油沫，我家用的电捂锅，会放进电捂锅里闷两小时，对了，记得加勺醋，更好的溶解骨头里的钙质。

步骤 5

放入配菜煮半小时，盐味精少许。

菜谱创建时间：2014-12-17 19:11:06