芝麻脆饼 饼干

作者： 清茶_淡煙

只为自己做方便看，懒的动笔！ 有些油纸会出现撕不下来的情况，可以用油布或者不粘烤盘！

用料

• 蛋清 2
• 糖 25g
• 低粉+玉米淀粉 40g+10g
• 白芝麻 60g
• 色拉油 35g
• 盐一点

芝麻脆饼 饼干的做法步骤

步骤 1

蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发

步骤 2

加低粉+芝麻+盐+油，混合均匀

步骤 3

垫油纸，刮到最薄，140度15分(ACA)温度偏高 正常烤箱温度是160度15分钟

芝麻脆饼 饼干的小贴士

一个蛋白就有一盘可以烤了，我这个是两盘的量，家里都比较喜欢这款

菜谱创建时间：2014-12-16 23:41:04