蒜香烤茄子

作者： 小酒馆I拍照哒

超级快手菜！只要前期材料准备好，后面好简单！吃了两碗饭～超量了…

用料

• 瘦肉酱 5大勺
• 色拉油 适量（大约和酱的比例1：1）
• 茄子 两个
• 蒜泥 适量
• 色拉油 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 酱油 少许
• 糖 一勺
• 蒜苗 一根
• 番茄酱 少许
• 小香葱 三四根

蒜香烤茄子的做法步骤

步骤 1

小碗倒油和酱（爱吃啥酱放啥酱，我放的瘦肉酱，油多点，不然烤不烂）搅拌均匀

步骤 2

2.烤箱预热200℃，茄子对半切开，在肉上划条或网格纹路，不要划断

步骤 3

把步骤一刷在茄子表面，多刷点

步骤 4

放入预热好的烤箱 中层烤10分钟

步骤 5

剩余材料全部放碗里搅拌均匀，铺在茄子表面，撒葱沫，再入烤箱烤10分钟

蒜香烤茄子的小贴士

Ps：每家烤箱脾气不同，10分钟如果烤得不透，再相对延长点时间

菜谱创建时间：2014-12-16 22:34:46