肉糜豆丁

作者： �请叫我笑笑 、

实在想不出要叫什么名字的菜 自己想象着搭配的种类， 其实买了熏干、茶干、豆干 里边都切的放了点。

用料

• 腐竹
• 熏干
• 肉沫
• 蒜苗
• 大蒜
• 老干妈
• 酱油
• 干辣椒

肉糜豆丁的做法步骤

步骤 1

腐竹，熏干切丁

步骤 2

蒜苗切丁

步骤 3

大蒜切片，干辣椒切段

步骤 4

油热后，倒入大蒜和干辣椒，炒出香味后，加入切好的腐竹、熏干，

步骤 5

加入适量肉沫，老干妈，酱油翻炒， 加入适量开水，因为这些菜都很干，免得糊锅

步骤 6

最后加入蒜苗，闻到蒜苗的香味就可以出锅了

步骤 7

出锅前尝尝味道，老干妈和酱油已经含有盐分，觉得不够的再加适量盐。

肉糜豆丁的小贴士

最后味精or鸡精可以自己添加，我自己做饭不放这些，所以没写 菜也可以添加，辣椒丁什么的 肉沫是事先炒熟的，每次炒什么菜直接弄点放菜里， 如果是生肉糜，步骤四之前可以先将肉糜入锅炒熟再开始下面的步骤

菜谱创建时间：2014-12-16 09:45:41