不费人力的炖排骨

作者： 小白下楼梯

用料

• 排骨
• 干辣椒
• 料酒

不费人力的炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，沸水后，撇去浮沫，捞出，用凉水冲洗干净。

步骤 2

炒锅，热锅凉油，丢进干辣椒、花椒。麻麻辣辣的感觉一下就迸发了。

步骤 3

趁辣椒没有糊，倒进排骨翻炒，加入少量蚝油入味，加少量清水，几分钟后再加蚝油继续翻炒。

步骤 4

十几分钟后，加少量白开水，中小火炖煮。期间搅几次。粘稠后再加清水，可以莫过食材。你就可以再做别的事情了。、

步骤 5

半个多小时后肉就差不多了。 愿你喜欢。

菜谱创建时间：2014-12-15 17:10:45