双莓燕麦饼干

作者： 唐小唐妈妈

燕麦，蔓越莓和蓝莓的组合，超过红糖核桃饼干，暂列我心目中第一位。

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 40克
• 红糖 40克
• 淡奶油 30克
• 燕麦片 50克
• 低筋面粉 170克
• 蔓越莓干 20克
• 蓝莓干 20克

双莓燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖打发出玉米装纹路。

步骤 2

加入淡奶油搅匀，筛入低筋面粉。拌均匀。

步骤 3

加入燕麦片和切碎的莓果。

步骤 4

整形，放冰箱冷冻半小时定型。

步骤 5

取出来，切0.8厘米薄片。摆上烤盘，留适当空隙。160度，上下火，烘烤12到15分钟。 晾网冷却密封保存。

双莓燕麦饼干的小贴士

燕麦片是速食燕麦片，压扁的那种，不甜的。不是冲水喝的那种，不要用错。

菜谱创建时间：2014-12-15 12:28:41