1、燕窝提前6~8小时泡发然后撕碎 2、将除了红糖以外的所有材料清洗之后跟燕窝一起放入炖盅,隔水炖煮30~40分钟 3、炖完以后的燕窝及时取出加适量红糖。切记燕窝不要久焖,以免时间过长导致化水,影响口感。
切记燕窝不要久焖,以免时间过长导致化水,影响口感。 红糖出锅后再放 配料可根据自家情况酌情增减