冰糖白梨银耳羹

作者： 青溪555

姐姐送来好多绥中白梨，绥中白梨又叫秋白梨。辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国最古老的梨品种，为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定，秋白梨选择了辽西地区，而辽西地区又以葫芦岛绥中的白梨品种和口感最为有名气。

用料

• 白梨 4只
• 银耳 半朵
• 莲子、金丝小枣 各20粒
• 百合、枸杞、冰糖 适量

冰糖白梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

白梨洗净去皮，去核，切成块。

步骤 2

我做的是养生壶版，没有养生壶用锅煮也可。养生壶内加入1200ML的矿泉水，放入泡发好的银耳和莲子，先煮约半小时左右。

步骤 3

银耳和莲子煮半小时后加入白梨、枸杞、百合、金丝枣和冰糖，再继续煮半小时即可食用。

菜谱创建时间：2014-12-13 19:29:37