桔子果酱

作者： luciia66

酸酸甜甜的心情

用料

• 桔子 500g
• 白糖 适量
• 柠檬 半个

桔子果酱的做法步骤

步骤 1

选两个比较硬挺的桔子，用盐清洗外皮，晾干

步骤 2

用刨刀刨取洗净的桔子的外皮（不要刨到白色部分）

步骤 3

剥桔子肉。把桔子瓣剥去瓣膜和白络，只留下一粒粒的果肉。

步骤 4

糖加入果肉，略腌一会

步骤 5

入锅，加入半个柠檬的汁，烧开后改小火。

步骤 6

不停搅拌，直至变的足够粘稠。

步骤 7

装瓶

桔子果酱的小贴士

熬煮时间很长，需要不停搅拌以免结底，考验耐心和臂力。白色的皮及络均会带来苦味。

菜谱创建时间：2014-12-13 16:39:17