香葱芝士饼

作者： 爱喝咖啡的牛

浓郁的芝士香加上淡淡的葱香，不经意间还有微微咸味火腿粒穿插其中，口感丰富，非常好吃。喜欢芝士的同学可以尝试做一下。

用料

• 黄油 100g
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 70g
• 盐 3g
• 鸡精 3g
• 低筋面粉 210g
• 葱花 35g
• 马苏里拉芝士丝 40g
• 火腿粒 30g

香葱芝士饼的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料（黄油室温软化，细葱切葱花）

步骤 2

将黄油喝过筛后的糖粉用电动打蛋器打至呈淡黄色；

步骤 3

将鸡蛋液分三次加入，鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次；

步骤 4

将过筛后的面粉加入，打至黄油和面粉融合，呈颗粒状；

步骤 5

加入葱花、马苏里拉芝士和火腿粒；

步骤 6

揉成面团后， 用手捏制成四方形；

步骤 7

将面团冷冻至略硬，切片；

步骤 8

烤箱160度预热，放入中层，15分钟烤制表面金黄即可；

香葱芝士饼的小贴士

1.切勿搅拌至葱花出水，易导致面粉起筋。 2.排列在烤盘上，留点间隙哦，饼干会略微膨胀的。

菜谱创建时间：2014-12-13 06:55:28