蒜香烤鸡腿

作者： weny三文鱼也

我做饭都是自己瞎摸索。没有精确的调味，所以有时咸有时淡。没有特别准确的时间，所以有时候烤过火了=.= 说不上大厨级别，但看到别人特别是心爱的人称赞自己做的饭菜，我也会很开心。男朋友每天被我追着问 晚餐好不好吃。他都学会抢答了( ´ ▽ ` )ﾉ。 最后，谢谢捧场。

用料

• 大蒜 一整颗
• 鸡腿 大概一磅左右
• 蚝油 1/3 cup(根据需要调整）
• 酱油 同上

蒜香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

大蒜切末末，越多越好。

步骤 2

把蒜末、蚝油、酱油全倒在鸡腿上。有保鲜袋最后！然后拌均匀。把鸡腿都抹上酱料。放冰箱过夜。

步骤 3

烤箱350华氏度 180摄氏度预热。烤箱定时30分钟，不时拿出来刷下腌鸡肉的汁。要经常查看鸡腿是否变色了。一面熟了就拿出来翻个面。再定时30分钟烤另外一面。

步骤 4

蜂蜜：水 1：1。鸡腿两面刷上蜂蜜水。 稍微调低烤箱温度。我这只刷了一面。后来再调了一些刷另一面。每面烤个5分钟。上层

步骤 5

用筷子轻易插穿鸡腿最厚的部位且没有血水就可以拿出来。如果还是不放心可以调低烤箱温度再烤段时间。

蒜香烤鸡腿的小贴士

1、调料简单且烤制相比会健康些，而且完全不用一滴油。 2、会有些汁水在烤制中跑出来，为了清洗方便我都是垫锡纸。 3、如果有保鲜袋话就用保鲜袋来腌制鸡腿。 4、 时间部分可以自己按照自家烤箱及鸡腿大小调整。只要经常查看是没有问题的。不要把温度设得太高。烤那么多次还没有烤成碳的时候，所以经常性的查看下很必要！ 原谅我不专业的教程ˊ_>ˋ 谢谢观看！

菜谱创建时间：2014-12-12 14:55:50