红烧羊肉便当

作者： 妮妮1985

冬天就是要来锅暖暖的羊肉！这个便当的吃剩的羊肉加上面条，第二天带去公司热一下一样好吃耶！

用料

• 羊肉 500g
• 冬菇 10朵
• 腐竹 随意
• 八角 2颗
• 五香粉 2小勺
• 酱油 2大勺
• 冰糖 15颗
• 米酒 2大勺
• 蚝油 1大勺（可省略）
• 蒜姜 适量

红烧羊肉便当的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净冷水下锅（不要盖盖子唷）加八角以及1大勺米酒煮开后去浮沫，把羊肉拿出来用温水再次清洗后备用

步骤 2

不粘锅烧热后下少许油，放入姜片和蒜头爆香。接着倒入处理好的羊肉翻炒到有点微微的黄色。此时加入1大勺米酒，2大勺酱油，冰糖再快手炒炒，然后咧就倒入足量的热水咕噜咕噜啦。

步骤 3

家里有砂锅的就把刚才锅里的东西都转移过去再加入冬菇大火烧10分钟后转小火焖煮1个半小时最后加入腐竹，开大火煮熟腐竹兼收汁！

菜谱创建时间：2014-12-12 14:36:35