韭黄煎豆腐

作者： 系梧桐

煎豆腐配上韭黄，美味搭配哦~

用料

• 豆腐 一块
• 韭黄 一小把
• 豆瓣酱 少许

韭黄煎豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐洗净切成一块块正放心，不要太厚也不要太薄.

步骤 2

在平底锅倒入少许油，把豆腐一块块放进去，煎豆腐是个技术活，要慢慢的煎，煎至两面金黄放入盘中.

步骤 3

重新起锅倒入少许油，把切好的韭黄放进去，炒至软塌后，放入少许豆瓣酱翻炒，再倒入煎好的豆腐，加入少许盐，不要放太多，豆瓣酱本身就有盐分，再加入鸡精，轻轻翻炒二下出锅.

韭黄煎豆腐的小贴士

豆腐慢慢煎，要有耐心，为了美味的煎豆腐，努力吧~

菜谱创建时间：2014-12-11 23:28:37