包菜烧粉丝

作者： angere

色香味俱全，蛮好吃的！放调料都是少许少许放，喜欢淡口味的就少放，重就多放一些，味道蛮好的，而且包菜营养也很好，粉丝的话要红薯粉丝好吃，不要很粗的那种，有些朋友喜欢放少许的糖，其实包菜本身就有甜味了～

用料

• 包菜 1小个
• 粉丝 1小把
• 五花肉片/火腿肉片 10片左右
• 香干 2块
• 胡椒粉 少许
• 干辣椒 1个
• 大葱/小葱 少许
• 鲜酱油/生抽 少许
• 白醋 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生姜 3片

包菜烧粉丝的做法步骤

步骤 1

首先，包菜切小洗净，滤干待用

步骤 2

然后，粉丝放锅里烧开变透明即可捞出，用冷水激几下待用

步骤 3

五花肉片也放热水里烧开变色就可以捞出来了

步骤 4

锅里放油，稍微多点，锅里放生姜、葱白，放入包菜下去爆炒，炒至有点变色放入火腿片、香干条、五花肉片翻炒，放少许盐、生抽少许、鲜酱油少许翻炒后再放点水改小火焖蒸一会儿

步骤 5

包菜烧制熟软时就可加入粉丝下去烧再放少许盐、鸡精、白醋、干辣椒下去翻炒，盖锅焖五分钟就可以关火了

步骤 6

最后撒上点葱花ok完成

菜谱创建时间：2011-09-09 23:51:38