面：葱油面

作者： 宇过天晴-Victoria

简单好吃，可用意大利面代替碱面，加上金针菇口感更佳

用料

• 意大利面 1把
• 金针菇 适量
• 小葱（切成大段） 很多
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 油 适当多一些
• 芝麻酱花生酱 optional

面：葱油面的做法步骤

步骤 1

将面煮熟，过冷水。意面也可不过。

步骤 2

倒入油，五分热时，低温煸炒葱段，至葱段煸干变色。小火低温油才不易煳锅。然后加入生抽老抽汤鸡精翻炒出味。

步骤 3

放入面条翻炒，均匀后即可出锅。

菜谱创建时间：2014-12-10 08:26:39