圣诞小饼干之香草角

作者： 兔子Danni

不夸张的说，德国的圣诞小饼干有几百种吧，但勤劳务实的德国人民最爱的一款绝对是这个：香草角。每次带到公司都会被抢到渣都不剩。因为它好吃的程度是只要会做就会分分钟有人单膝下跪向你求婚。就像德国人民永远笔直的衬衣领子，永远一丝不苟的工作报表，永远会把人气到吐血的一根筋，他们一定会永远地爱着这份简简单单的香草角，至死不渝。

用料

• 面粉 150g
• 杏仁粉 50g
• 糖粉 40g
• 黄油 125g
• 香草糖粉 2包
• 盐 两只手指夹起来的那么一小撮

圣诞小饼干之香草角的做法步骤

步骤 1

粉状材料混合，加黄油和成面团

步骤 2

包上保鲜膜 入冰箱2-3小时，成型

步骤 3

分成直径1.6cm左右的小球

步骤 4

再捏成月牙状。烤箱预热（很重要！），160度，8-12分钟

步骤 5

趁热撒糖粉，这样糖粉会比较容易粘在饼干上，等完全冷却后，再小心装入饼干盒收藏

步骤 6

其他小饼干的方子请移步隔壁 【圣诞小饼干之基本款】

圣诞小饼干之香草角的小贴士

1. 此方子的量大概能做30个，请自己加减乘除。fyi: 我家每年能消灭120个。2.杏仁粉我是自己用整个杏仁打碎的 口感完爆那种细细的杏仁粉 3.饼干刚出炉时千万不要碰它 因为它是软的，也千万不要因为这个重新放入烤箱。它要完全冷却才会酥脆入口即化

菜谱创建时间：2014-12-10 03:43:13