蚝油菇菇西兰花

作者： Pet猫猫

今天三人的晚餐！蚝油菇菇西兰花（杏鲍菇和香菇），昨天买了杏鲍菇，头脑就要绞尽脑汁来想怎么煮！不过还好有下厨房，现在 只要我想煮什么我都去下厨房里面找食谱！大约参考了蚝油杏鲍菇的做法！我没有完全跟啦！因为有些材料我没有！我做简单的咯！就这样出来了这道菜肴，简简单单又一餐！

用料

• 西兰花 1小颗
• 杏鲍菇 2条
• 香菇 3-4朵
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 食油
• 蚝油 适量
• 水 适量

蚝油菇菇西兰花的做法步骤

步骤 1

把西兰花洗净切段，乾香菇侵泡至软然后切段，杏鲍菇切片备用

步骤 2

烧锅水，放一点点的油，待水滚后放入西兰花烫至颜色较青捞起备用

步骤 3

锅里放点油，放入姜和蒜头爆炒

步骤 4

然后放入切片的两种菇爆炒

步骤 5

过后倒入适量的水，和蚝油继续焖煮至菇熟，捞起菇菇放入盘（汁不要捞起来）

步骤 6

把（2）倒入锅里与汤汁烩一烩，然后全部捞起倒入（5）

菜谱创建时间：2014-12-09 20:41:44