Parmesan cheese topped fish

作者： 文兰zsw

方子来自于美国一个蛋黄酱连锁品牌网站上的recipe, 我把它改良的更符合我们东方人的胃口一点。好不好吃还请您评评看。我家吃货兜真的是吃的舔盘子

用料

• Salmon 1/2 lb
• Mayonnaise 1/4 cup
• Grated Parmesan Cheese 2 Tbsp
• Cayenne (red pepper) 1/8 tsp
• Lemon juice 1 Tbsp
• Dry Dill 1/4 tsp
• Unsalted Crackers or bread crumbles 1/4 cup
• Garlic powder 1/4 tsp

Parmesan cheese topped fish的做法步骤

步骤 1

烤箱预热400°F. Salmon 解冻，用厨房纸吸干水分。时间紧的话就薄薄拍一层干淀粉

步骤 2

混合mayo, cheese, red pepper, garlic powder lemon juice and dill至均匀

步骤 3

将鱼放进浅锡箔烤盘，均匀涂上混合mayo酱料，然后撒上cracker或者面包屑

步骤 4

烤12-15min，中途检查一下不要让cracker烤焦

菜谱创建时间：2014-12-09 11:39:12