酒鬼玉米

作者： 梅娘的厨房

外酥里嫩，简单易做，老公很好的下酒菜

用料

• 玉米 1个
• 盐 少量
• 鸡蛋 1个
• 椒盐 适量
• 生粉 4两

酒鬼玉米的做法步骤

步骤 1

将玉米粒放在沸水中烫到7成熟，放入盐抓匀，放入鸡蛋清，生粉，将玉米粒完全包裹

步骤 2

放入7成油温炸酥，捞起，再复炸，最后，撒上椒盐

酒鬼玉米的小贴士

炸玉米粒的时候，用筛子将多余的生粉筛掉，这样玉米粒成颗粒状好炸

菜谱创建时间：2014-12-08 19:36:49