胡萝卜馅素包子（全麦面）

作者： 漂亮老妈2013

用料

• 普通面粉
• 麦麸粉
• 水
• 酵母
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 香菜
• 木耳
• 虾皮
• 植物油
• 盐
• 葱姜末
• 味精

胡萝卜馅素包子（全麦面）的做法步骤

步骤 1

3/4普通面粉+1/4麦麸粉混合。酵母水和面，揉成光滑面团。发酵。

步骤 2

胡萝卜擦丝。鸡蛋打散，炒熟。下胡萝卜丝炒至水分出来，变软。

步骤 3

稍凉后，下入木耳碎、虾皮、盐、味精、香菜末、葱姜末拌匀。

步骤 4

发好的面做成剂子，包包子。醒发40分钟。

步骤 5

上蒸锅，大火10分钟。

菜谱创建时间：2014-12-07 20:17:17