草莓纸杯蛋糕

作者： 原始森林里的薰衣草

Cupcakes ～ 纸杯蛋糕，每个小女生都无法抵御的甜蜜诱惑，加上可爱的草莓，简直不能再完美了～ 没错，就是这么任性～

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 30克
• 牛奶 25克
• 植物油 22克
• 低筋面粉 30克
• 淡奶油 100克
• 草莓 若干

草莓纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中加入10克白糖，依次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

步骤 4

蛋清打发至湿性发泡

步骤 5

蛋清与蛋黄糊混合均匀，使用翻拌手法，切忌画圈，以免消泡。

步骤 6

搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯中，七分满

步骤 7

烤箱160℃预热

步骤 8

纸杯蛋糕入烤箱，150℃ 15分钟

步骤 9

蛋糕出炉后晾凉，奶油打发，草莓洗净，按照个人喜好对纸杯蛋糕进行装饰。

菜谱创建时间：2014-12-07 00:09:18