排骨胡萝卜藕汤

作者： 啤酒白酒花生米烤鱼片火腿肠

冬天来了，整点热乎的。

用料

• 小排 6块（2人吃）
• 藕 一小段
• 胡萝卜 半根
• 葱段 适量
• 姜段 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量

排骨胡萝卜藕汤的做法步骤

步骤 1

砂锅内放入清水，排骨焯水后放入砂锅，加入葱段，姜段，蒜拍一下放入，不要拍大劲了，不需要爆菊。

步骤 2

大火烧开，转中火，撇出煮出来的沫沫。小火炖半个小时，或者更长，你想炖多久都行。关键，水别干。

步骤 3

半个小时，或者更长，你想炖多久都行，以后，加入藕、胡萝卜，他们熟了以后就可以放盐，关火了。

排骨胡萝卜藕汤的小贴士

1其实很简单，没有技术含量，也没有油。2煮的时候，注意火候，也要注意，砂锅有扑锅的可能，不要离开人。3 一般我做饭是不用鸡精味精的。

菜谱创建时间：2014-12-06 22:30:13